الكفتة بالطحينية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي اللحمة المفرومة في وعاء الخلط، وأضيفي باقي مكونات التتبيلة.

2. 2

   اعجني المقادير جيداً حتى تتوزع وتتجانس.

3. 3

   ادهني طبق الفرن بملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

4. 4

   رصي اللحمة المفرومة بقاع طبق الفرن.

5. 5

   غطي وجه الطبق بورق الأولمنيوم (القصدير)، وأدخليه للفرن مدة 20 – 25 دقيقة، على درجة حرارة 180.

6. 6

   لتحضير صلصة الطحينية: ضعي الطحينة في طبق عميق جانبي، ثم أضيفي عصير الليمونة، والماء، واخفقي المكونات بالمضرب اليدوي.

7. 7

   أضيفي الملح، والخل الأبيض، واللبن الزبادي، والكمون واضربي المكونات جيداً.

8. 8

   صبي خليط صلصة الطحينية فوق اللحمة، ووزعي شرائح البطاطس المقلية مع رش الفلفل الأسود على البطاطس.

9. 9

   9. أدخلي الطبق مرة أخرى للفرن مدة 15 دقيقة على درجة حرارة 180.

10. 10

    10. قدمي الكفتة ساخنة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

رز باللحم المفروم

رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء 

2026-07-08

سباغيتي صوص باللحم المفروم

سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم 

فيديو

2026-07-08

كريب النوتيلا بالفيديو

كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة   الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

فيديو

2026-07-08

لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو

نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي   الوصفة من تقديم سهر الشريف

2026-07-08

مكرونة دايت باللحم المفروم

نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف 

2026-07-08

سباغيتي مع كرات اللحم

حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة 

فيديو

2026-07-08

سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم بالفيديو

جددي بأطباق السلطات الطيبة على مائدة رمضان، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل سلطة الكيل الشهية على طريقة المطاعم، طبق شهي ويستحق التجربة     

2026-07-08

فول بالطحينة على الطريقة المصرية

فول بالطحينة على الطريقة المصرية ... اكتشفي سرّ وصفات الفول المدمس ، حضري طبق مصري تقليدي على سفرتك لوجبة الفطور الصباحي غني بالطعم الرائع والشهي شاهدي:  فول مدمس بالطحينية بالفيديو