الكبدة الاسكندرانى لخبيرة الطهى باكينام عبدون
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكبدة الاسكندرانى لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
كبدة او مكعبات
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
ماية بصل
-
6
ليمونات عصير
-
ملعقة كبيرة
خل
-
ملح
-
فلفل
-
كمون
-
4 فص
ثوم ين شرائح رفيعة
(مقطع)
-
ثمرة
فلفل رومى اخضر كبيرة صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت
-
0.5 ملعقة كبيرة
طحينة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?نتبل الكبدة بكل مقادير التتبيلة ونتركها 3 ساعات فى الثلاجة .
-
2
فى مقلاة نضع الزيت ونشوح فيه الثوم والفلفل وننزل عليه الكبدة .
-
3
بعد خروجها من التتبيلة ونقلبهم جيدا ونتركهم حتى تستوى الكبدة ننزل الطحينة ونقلبهم مع بعض ونقدمها .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية صنع الكبد السكندري. يسعدني سماع أفكارك وملاحظاتك في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.