الكاتشاب الحار في المنزل
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
الكاتشاب الحار في المنزل .. تعد صلصة الكاتشاب من الصلصات المتواجدة دائماً بأرفف الثلاجة، وتستخدم بالعديد من الأكلات أو بجانبها، حضري الكاتشاب الحار في المنزل وقدميه على سفرتك دائماً
المقادير
-
1 كيلو
طماطم
-
فص
الثوم
(مفروم)
-
ربع كوب
خل التفاح
-
0.5 كوب
السكر البني
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
الخردل
-
ملعقة صغيرة
الفلفل ال
(حار)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 حبة
البصل
(مقطع شرائح)
-
ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
ربع ملعقة صغيرة
القرنفل
(مطحون)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 79 سعرة
- بروتين
- 1.8 جم
- دهون
- 5.3 جم
- كربوهيدرات
- 16.1 جم
- سكر
- 15.3 جم
- ألياف
- 2.4 جم
- ملح
- 0.50 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغلي حبات الطماطم بماء مغلي حتى يسهل تقشيرها ثم اطبخيها بقدر على النار حتى تغلي.
-
2
خفضي النار وحركي الطماطم حتى يخرج الماء منها ثم اتركيها حتى تبرد.
-
3
ضعي الطماطم في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح مهروسة جيداً وضعي الخليط جانباً.
-
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار وأضيفي البصل وقلبي ثم أضيفي الثوم.
-
5
أضيفي باقي المكونات للطماطم وحركي حتى تغلي المكونات ثم خففي النار وحركي بين الحين والآخر.
-
6
دعي الكاتشاب يطهو على النار حتى يتحول لصلصة سميكة مدة 60 دقيقة.
-
7
صفي الخليط في مصفاة ناعمة.
-
8
اضغطي على الصلصة حتى تحصلي على كاتشاب حار وغني بالتوابل.
-
9
9. احتفظي الكاتشاب بالثلاجة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها الكاتشب الساخن في المنزل! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكاتشاب الحار في المنزل؟
يستغرق تحضير الكاتشاب الحار في المنزل حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الكاتشاب الحار في المنزل؟
تحتاج إلى 12 مكونات: طماطم، الثوم، خل التفاح، السكر البني، ملح، الخردل، الفلفل الحار، فلفل أسود، زيت الزيتون، البصل، معجون الطماطم، القرنفل.
لكم شخص تكفي وصفة الكاتشاب الحار في المنزل؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.