الكاسترد بالموز

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط ملعقة طعام من الكاسترد مع نصف كوب من الحليب البارد.

2. 2

   تضاف ملعقة طعام من السكر إلى باقي الحليب ويوضع فوق النار حتى الغليان.

3. 3

   يسكب الكاسترد المذوب فوق الحليب المغلي وتستعمل المخفقة اليدوية لخلط المزيج بسرعة فيما لا يزال على النار حتى تبدأ الفقاقيع بالظهور.

4. 4

   تسكب نصف كمية الكاسترد في الأطباق فيما تضاف الشيكولاته المفرومة إلى بقية الكاسترد وتخلط معه جيداَ قبل سكبها فوق الكاسترد الأبيض.

5. 5

   حين تبرد الأطباق ، يمكن حفظها في الثلاجة وتقدم مع شرائح الموز.