الكانيلّوني على الطريقة الإيطالية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُحمّى الزيت في مقلاة ويقلى فيه البصل، تُضاف إليه اللحمة المفرومة والملح والبهار، تُقلى اللحمة حتى يتغير لونها.

2. 2

   يُضاف الأوريجانو والجزر ومكعبات الطماطم.

3. 3

   يُتابع الطهو حتى نحصل على صلصة حمراء.

4. 4

   تُحشى أنابيب الكانيلوني بهذه الصلصة.

5. 5

   تُمدّ نصف كمية صلصة الطماطم في قعر طبق زجاجي وتُصفّ فوقها أنابيب الكانيلوني، ثم تغطى بالمزيد من الصلصة.

6. 6

   تُرشّ فوقها الجبنة وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتشبّع المكرونة بالصلصة وتطرى قليلاً.

7. 7

   يُخبز الطبق في فرن محمّى للدرجة 350 فهرنهايت قرابة 20 دقيقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.