طريقة عمل الهيليون المشوى بالمايونيز – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الهيليون المشوى بالمايونيز – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 مايونيز بالثوم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 3 بياض بيضة (كبير الحجم)
- 2 كوب بقسماط
450 جم هيليون لتحضير المايونيز بالثوم :
- 0.75 كوب مايونيز لايت
- 1 رأس ثوم مشوي
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
لتحضير المايونيز بالثوم : امزجي المايونيز مع الثوم المشوي وعصير الليمون وقليل من الملح والفلفل في وعاء صغير.
-
5
لتحضير الهيليون المشوي : اخفقي بياض البيض مع المايونيز في وعاء صغير.
-
9
في وعاء آخر اخلطي البقسناط مع البقدونس المفروم وجبن البارميزان.
-
13
اغمسي الهيليون في خليط البيض ثم في خليط البقسماط.
-
17
رصي الهيليون في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم وزعي رذاذ الزيت على سطحها أو استخدمي اسبراي الطبخ، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 15 – 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
-
21
أزيلي الهيليون من الفرن وقدميه مع مزيد من المايونيز بالثوم.
-
25
تناولي الهيليون المشوي بالجبن والمايونيز كوجبة خفيفة صحية ولذيذة، صحة وهنا.