الهريسة لمرضى السكري ... وصفات حلويات صحية ومناسبة لمرضى السكري نقدم لكِ كيفية إعدادها، جربي وصفة الهريسة الطيبة من الحلويات العربية المعروفة والشهية شاهدي:  الهريسة على الطريقة الأصلية بالفيديو    

المقادير

مقادير الشيرة

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير الشيرة: في قدر على النار، اخلطي سكر الفاكهة الفركتوز مع الماء على نار متوسطة الحرارة حتى يذوب السكر.

  • 2

    اتركي المكونات تغلي لمدة 10 دقائق، ثم أضيفي عصير الليمون، واتركي الشيرة حتى تصبح بقوام جامد.

  • 3

    لتحضيرالهريسة: حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 4

    اخلطي سكر الفاكهة / الفركتور مع اللبن الزبادي في وعاء الخلط حتى يذوب السكر بشكل كامل.

  • 5

    اخلطي السميد مع الفانيلا، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم في وعاء آخر.

  • 6

    أضيفي خليط اللبن الزبادي والسكر فوق خليط السميد وامزجي المكونات جيداً حتى تتجانس، ثم أضيفي الزبدة واخلطي مرة أخرى.

  • 7

    ادهني صينية الفرن برذاذ الزيت، واسكبي خليط الهريسة فيها ووزعيه بطريقة متناسقة.

  • 8

    اتركي الهريسة مدة 10 دقائق حتى ترتاح، ثم أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج.

  • 9

    أخرجي الهريسة من الفرن واسكبي عليها الشيرة الساخنة، ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.