لحوح مالح – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اطحني الشمر والكمون وحبة البركة في المطحنة الكهربائية، ثم ضعي 1 كوب ماء والسميد والثوم والبصل في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي المقادير جيداً ثم أضيفي بقية المكونات.

2. 9

   اقلبي اللحوح على الجانب الآخر حتى يجف ثم انقليه إلى طبق التقديم، كرري ذلك في الكمية المتبقية ورصي اللحوح فوق بعضه.

3. 13

   يمكنكِ حشو اللحوح المالح بالدجاج أو اللحم أو تناوله بدلاً من الخبز.