الحواوشي من مطبخ دينا أبوكرم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة سخني زيت الزيتون، ثم ضيفي البصل و شوحيه حتى يدبل، ثم ضيفي الحم و قلبيهم جيدأً، ضيفي الملح و الفلفل و البهارات .

2. 2

   بعد 7 دقائق ضيفي الفلفل الرومي، و قلبيه ، ضيفي الطماطم و قلبي لمدة دقيقتين، ارفعي العصاج من على النار.

3. 3

   احضري العيش البلدي و احشيه باللحم و ادخليه فرن ساخن حتى يكمل سواه.

4. 4

   يقدم مع طبق سلطة خضراء كبير .