طريقة عمل الحواوشي من مطبخ دينا أبوكرم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحواوشي من مطبخ دينا أبوكرم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو لحم (مفروم ناعم)
- ملح و فلفل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات لحم
- 1 بصلة متوسطة (مفروم ناعم)
- 2 فلفل رومي اخضر صغير (مفروم)
- 1 طماطم كبيرة صغير (مفروم)
- 0.5 عيش بلدي سوى
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة سخني زيت الزيتون، ثم ضيفي البصل و شوحيه حتى يدبل، ثم ضيفي الحم و قلبيهم جيدأً، ضيفي الملح و الفلفل و البهارات .
-
2
بعد 7 دقائق ضيفي الفلفل الرومي، و قلبيه ، ضيفي الطماطم و قلبي لمدة دقيقتين، ارفعي العصاج من على النار.
-
3
احضري العيش البلدي و احشيه باللحم و ادخليه فرن ساخن حتى يكمل سواه.
-
4
يقدم مع طبق سلطة خضراء كبير .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! الحواوشي طبق لذيذ يمكن الاستمتاع به في أي وقت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!