لحم تندورى دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   خلط كلٍ من: الزّيت والزّنجبيل والثوم والملح والفلفل والكركم والشّطة وعصير اللّيمون والزبادي مع بعضها في وعاء ثمّ إضافة اللحم وتركها لتنقع في الصوص وتتشرّب النّكهة في الثلاجة لمدّة ساعتين.

2. 2

   تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

3. 3

   إخراج اللحم من الثلاجة ونقلها إلى صينية الفرن المرشوشة برذاذ الزّيت.

4. 4

   إدخال الصينية إلى الفرن وتركها لتُطهى وتتحمّر مدّة 15 دقيقة حتّى تتحمّر الأطراف وتصبح ذهبية اللّون.

5. 5

   إخراجها من الفرن وتقديم قطع تندوري اللحم الشهية إلى جانب سلطة الخضار وتزيينها بالكزبرة المفرومة.

أسئلة شائعة عن الوصفة