تعرفي على طريقة عمل لحم خروف مع الكسكس
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس
- 350 جم لحم الكتف الهبرة
- 1 قطعة البصل (مفروم)
- ملعقة صغيرة بهارات
- 400 مل مرق اللحم
- 1 قطعة الفليفلة الحمراء (منزوعة من البذور ومقطعة)
- 8 قطعة مشمش مجفّف
- 410 جم حمص (مغسولة ومصفّاة)
- ملعقة صغيرة العسل
- 1 قطعة عصير الليمون
- 175 جم كسكس
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- رشّة فلفل أسود (حسب الرغبة)
- 1 قطعة بشر الليمون
هذا طبق بسيط حقًا وهو لذيذ جدًا! أتمنى أن تجربها. إذا فعلت ذلك، دعني أعرف كيف سيظهر ذلك. أحب الاستماع منك!
