لحمة بالخضار على الطريقة الآسيوية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي 2 ملعقة كبيرة نشا مع 3 ملعقة كبيرة ماء في وعاء كبير ثم ضعي قطع اللحم وقلبي جيداً، في مقلاة طهي غير لاصقة ضعي ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي قطع اللحم وقلبي باستمرار حتى تنضج، ثم ارفعي اللحم في وعاء جانباً.

2. 5

   في نفس المقلاة أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ثم أضيفي البروكلي والبصل وقلبي لمدة 4 دقائق.

3. 9

   اخفقي ما تبقي من النشا مع صلصة الصويا والسكر والبني والثوم والزنجبيل في وعاء كبير، ثم أضيفي قطع اللحم إلى البروكلي وخليط صوص الصويا وقلبي لمدة 1 دقيقة.

4. 13

   قدمي سوتيه البروكلي مع اللحم على الطريقة الصينية مع الأرز أو المكرونة.

أسئلة شائعة عن الوصفة