طريقة عمل الهامور المشوى بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الهامور المشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، احضري طبق فرن متوسط الحجم.

  • 2

    اغسلي فيليه الهامور، ضعيه في طبق الفرن.

  • 3

    في وعاء محضرة الطعام ضعي البصل، الثوم، الفلفل، برش الليمون، البقدونس، الشبنت، الملح، الفلفل، الشطة، شغلي المحضرة على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط ناعما.

  • 4

    اضيفي قليل من عصير الليمون الى الخليط.

  • 5

    وزعي خليط الآعشاب على قطع الفيليه بحيث يتغطى بطبقة سميكة من التغطية.

  • 6

    وزعي زيت الزيتون فوق الفيليه.

  • 7

    ضعي بقية عصير الليمون في الطبق.