الجرانولا

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء متوسط الحجم ضعي الشوفان ثم اخلطى الزيت مع الزبدة المذابة وأضيفيها الي الشوفان وقلبي , أضيفي الملح وقلبي .

2. 5

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 , ثم افردى الشوفان في صينية خبز (مرعاة تبطين الصينية بورق الزبدة ) وحمصيه لمدة 15 الي 20 دقيقة , هزى الصينية مرتين أثناء الخبز حتى لا يحترق الشوفان ثم ارفعيه جانبا .

3. 9

   في قدر متوسط الحجم ضعي السكر البنى ثم أضيفي له العسل الأبيض والعسل الأسود .

4. 13

   أضيفي عصير التفاح واتركي الخليط علي درجة حرارة هادئة مع التحريك باستمرار حتى يسخن ويذوب السكر وتندمج كل المكونات معا , ثم أضيفي الفانيليا .

5. 21

   في وعاء كبير ضعي الشوفان المحمص وأضيفي له الجوز واللوز المفروم ناعم .

6. 25

   ثم أضيفي الأرز المقرمش (كرسبي رايس) .

7. 29

   ثم أضيفي جنين القمح , وقلبي المكونات معا .

8. 33

   ثم صبي خليط السكر علي خليط الشوفان وقلبي جيدا , سوف يكون لزج .

9. 41

   سخنى الفرن الي درجة حرارة 325 , ثم بطنى صينية الخبز كلها وحتى من الحواف بورق ألومنيوم وادهنى جيدا بالزبدة المذابة (سيسهل عليكى اخراجه من الصينية) .

10. 45

    ضعي خليط الشوفان في الصينية ووزعيه جيدا , ثم اخبزيه لمدة 20 الي 25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون .

11. 49

    بعد أن يبرد ارفعيه من الصينية بهذا الشكل (شدي الحواف لأعلي) .

12. 53

    ثم انزعي ورق الألومنيوم بكل سهولة .

13. 57

    انقلى الجرانولا الي لوح التقطيع ثم قطعيه بسكين حاد الي مربعات متوسطة الحجم .

14. 61

    اختياري (اغمسي مربعات الجرانولا في الشيكولاته المذابة من جانب واحد) .

15. 65

    قدميه فهى وجبة خفيفة وتعطى طاقة .