الجبيز العدنى
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الجبيز العدنى خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
انقعى اللوبيا ( أم عيون سوداء ) فى الماء لمدة ساعة على الأقل .
-
5
ضعى اللوبيا فى محضر الطعام مع 1/2 كوب من الماء وشغلى الجهاز حتى يتكون لديكى عجينة سميكة .
-
9
ثم أضيفي لها ( الطحين – البصل الأخضر – البيض – البصل – الخميرة – الملح – الكركم – الفلفل الأسود – الكمون – الكزبرة – كوب من الماء ) وافرميهم معا ثم اتركيهم جانبا لمدة ساعة .
-
13
بعد الساعة سخنى 2 : 3 معلقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة غير لاصقة وعندما يسخن ضعى حوالى 1/2 كوب من العجينة وافرديه على شكل كعكة .
-
21
عندما يأخذ الجبيز اللون الذهبى من القاعدة اقلبيه بعناية على الجانب الآخر وانتظرى حتى يأخذ اللون البنى ( يحتاج لدقائق أكثر من الجانب الأول ) .
-
25
أكملى باقى الكمية بنفس الطريقة ثم قدميه مع اختيارك من الغموس أو استمتعى به بمفرده ( لذيذ مع اللبنة ) .
-
29
ملاحظة لذيذة : الجبيز العدنى هو مزيج من الفلافل الفلسطينية وخبز عروق العراقى .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الجبيز العدنى؟
يستغرق تحضير الجبيز العدنى حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الجبيز العدنى؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كوب لوبيا ، 1/2 كوب طحين ، 1/2 كوب بصل أخضر مقطع شرائح ، 1 بيضة ، 1 بصلة صغيرة مفرومة ، 1 معلقة كبيرة خميرة ، 1/2 معلقة صغيرة ملح ، 1/2 معلقة صغيرة كركم ، 1/2 معلقة صغيرة فلفل أسود ، 1/2 معلقة صغيرة كمون ، 1/2 كوب كزبرة مفرومة ، 2/1 1 كوب من الماء ، زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة الجبيز العدنى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.