الفلفل المشوى المحشى بالجبن – وصفات صحية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افتحى الفلفل من المنتصف وتخلصى من البذور ثم ضعيه فى وعاء كبير وضيفي له الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وقلبي بشكل جيد .

2. 5

   فى وعاء آخر قلبي كلا من ( الشبت – الريحان – الثوم – الجبن – 2 ملعقة كبيرة من البصل الأخضر او الثوم المعمر – رشة ملح – بشر ليمونة ) وقلبيهم معا بشكل جيد .

3. 9

   ضعى خليط الجين فى كيس بلاستيكى مقوى ومدبب من طرفه أو قمع التزيين ( كيس الحلوانى ) وضعيه بالثلاجة لوقت الاستخدام .

4. 13

   سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى الفلفل الألوان واتركيه لمدة 2 دقيقة .

5. 17

   اقلبي الفلفل على الجانب الأخر وانتظرى لدقيقتين أو حتى يتفحم الجلد قليلا .

6. 21

   احشى الفلفل المشوى بخليط الجبن ثم زينيه بما تبقى من الثوم المعمر أو البصل الأخضر وقدميه كنوع من المقبلات الصحية اللذيذة .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 94 لكل 4 انصاف من الفلفل .