طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحم

قدمي الفاصوليا الخضراء باللحم ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل  كوجبة غداء متكاملة وشهية. جربي أيضًا: مكرونة بالفاصوليا الحمراء

المقادير

• 1 كيلو - لحم عجل او غنم راس عصفور (مسلوق)
• 1 كيلو - فاصوليا خضراء منظفة و (مقطع)
• - بصلة (مفروم)
• 2 فص - ثوم (مفروم)
• 2 كوب - عصير طماطم
• 1 كوب - مرق اللحم
• 1 ملعقة كبيرة - معجون طماطم
• 2 ملعقة كبيرة - زيت نباتي
• - ملح وفلفل

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على نار متوسطة

• 2

  اضيفي البصل و الثوم و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل

• 3

  اضيفي الفاصوليا الخضراء و قلبي لمدة دقيقتين

• 4

  اضيفي المرق و غطي القدر و خففي النار و اتركيه لمدة 15 دقيقة

• 5

  اضيفي اللحم المسلوق و عصير الطماطم ومعجون الطماطم و الملح و حركي حتى تتمازج المكونات

• 6

  اتركي القدر على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتسبك و تنضج الفاصوليا

• 7

  تبلي بالفلفل الاسود

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة بقية مدونتنا.