لفائف التيركي المدخن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة.

2. 2

   يشوح في الزيت الثوم والبصل الأخضر والفلفل مع التقليب لمدة دقيقة تقريباً.

3. 3

   يضاف الملفوف (الكرنب) والفطر والجزر واللحم المدخن إلى الخليط، مع التقليب لمدة من دقيقة إلى دقيقتين حتى تطرى الخضراوات.

4. 4

   ترفع المقلاة عن النار، ثم يضاف إلى الخليط الكزبرة مع التقليب.

5. 5

   تفرد طبقة من اللفائف على سطح نظيف، ثم يوضع في وسطها ملعقة كبيرة ممتلئة بالخليط، تُلف اللفائف، ثم تُبلل الأطراف بالماء لغلق جانبيها لعدم فقد جزء من الحشو.

6. 6

   يسخن الزيت في مقلاة تحمير عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية، وتُحمر اللفائف في المقلاة، وتُقدم ساخنة. ويمكنك شوي اللفائف بدل القلي.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي

ساندويش الكرواسان بالجبن والتيركي ... وصفات سهلة وسريعة من وصفات الساندويشات السهلة نقدمها لكِ اليوم ، جربي الكرواسان المحشي بالجبن الغني بالطعم الشهي مع شرائح من التيركي المميز تعلمي أيضاً:  عجينة الكرواسون الهشة

2023-10-17

ساندويتش تيركي صحي للرجيم

ساندويتش تيركي صحي للرجيم ... حضري ، أطيب وأخف الساندويشات السهلة وبأقل السعرات الحرارية، حضري التيركي بوجبة خفيفة لرجيمك المثالي تعلمي أيضاً:  ساندويش التيركي بالجبن خطوة بخطوة بالصور

2023-10-17

منقوشة التيركي بالجبن

منقوشة التيركي بالجبن .. حضري على سفرتك أطيب وصفات المناقيش الطيبة بطعم التيركي مع جبن الشيدر والموزاريلا، طعمها رائع لوجبة فطور مميزة تعلمي أيضاً:  خلطة الزعتر الأخضر الفلسطيني