لفائف التيركي المدخن
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
لفائف التيركي المدخن وصفة سهلة ولذيذة يقدمها لك مطبخ سيدتي، اختاري ما تفضله عائلتك من أطباق الغموس الشهية، استمتعي بها مع عائلتك
المقادير
-
0.5 كوب
ديك الرومي
(مقطع شرائح طولية / مدخن)
-
2 عود
البصل الأخضر
-
1 حبة
الفلفل الأحمر ال
(حار)
-
0.5 كوب
كرنب
(ملفوف / مبشور)
-
4 حبة
الفطر
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
كزبرة خضراء
(مقطعة)
-
1 حبة
الجزر
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت ذرة
-
عبوة
عجينة فيلو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة الحرارة.
-
2
يشوح في الزيت الثوم والبصل الأخضر والفلفل مع التقليب لمدة دقيقة تقريباً.
-
3
يضاف الملفوف (الكرنب) والفطر والجزر واللحم المدخن إلى الخليط، مع التقليب لمدة من دقيقة إلى دقيقتين حتى تطرى الخضراوات.
-
4
ترفع المقلاة عن النار، ثم يضاف إلى الخليط الكزبرة مع التقليب.
-
5
تفرد طبقة من اللفائف على سطح نظيف، ثم يوضع في وسطها ملعقة كبيرة ممتلئة بالخليط، تُلف اللفائف، ثم تُبلل الأطراف بالماء لغلق جانبيها لعدم فقد جزء من الحشو.
-
6
يسخن الزيت في مقلاة تحمير عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 190 درجة مئوية، وتُحمر اللفائف في المقلاة، وتُقدم ساخنة. ويمكنك شوي اللفائف بدل القلي.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع لفائف الديك الرومي المدخن. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروسنا الأخرى حول تدخين اللحوم وصنع شواء رائع.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لفائف التيركي المدخن؟
يستغرق تحضير لفائف التيركي المدخن حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات لفائف التيركي المدخن؟
تحتاج إلى 9 مكونات: ديك الرومي، البصل الأخضر، الفلفل الأحمر الحار، كرنب، الفطر، كزبرة خضراء، الجزر، زيت ذرة، عجينة فيلو.
لكم شخص تكفي وصفة لفائف التيركي المدخن؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2023-10-17
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2023-10-17
كلوب ساندويتش بالبيض
كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي: كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو
2023-10-17
أرز بالخضار للرجيم
حضري ، أكلة من أرز بسمتي مشبعة وقليلة السعرات الحرارية، لرجيمك المثالي، وحضري أرز بالخضار للرجيم، طبق مميز بجانب طبق من السلطة الخضراء الطيبة
2023-10-17
مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج
مكرونة بكريمة الطبخ بدون دجاج ... تمتعي بطعم وصفات المكرونة السريعة التحضير ، وتعلمي بأسهل الخطوات طريقة عمل المكرونة بطعم كريمة الطبخ الشهية، جربيها اليوم على مائدة الغداء شاهدي: المكرونة بالبشاميل مع منال العالم بالفيديو
2023-10-17
طريقة عمل فطر محشي بالجبن
فطر محشي بالجبن و المشوي بالفرن بنكهة الثوم القوية ، طبق مميز و سريع التحضير و لذيذ أيضا ، يقدم كمقبلات فاتحة للشهية على الغداء أو يمكن تناوله كوجبة خفيفة على العشاء .
2023-10-17
سلطة المكرونة الباردة
سلطة المكرونة الباردة ... سلطات المكرونة لها مكانة مميزة على السفرة، فالجميع يفضلها بنكهاتها المختلفة، حضريها بطعم الفطر والأناناس وتشكيلة منوعة من الخضار، جربيها وشاركينا رأيك بالمذاق شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والمايونيز بالفيديو
2023-10-17
صينية خضار بالدجاج والجبن
صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي: صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو
2023-10-17
سلطة المكرونة الملونة بالمايونيز
سلطة المكرونة الملونة بالمايونيز .. تعدّ سلطات المكرونة من الأطباق المشبعة واللذيذة المذاق، وهي محببة للجميع، أعديها بأسهل الخطوات ، وشاركينا رأيك
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.