طريقة عمل لفائف اللحم بالجبن والصلصة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف اللحم بالجبن والصلصة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في وعاء كبير ، اخلطي كلا من ( فتات الخبز ، الثوم ، جبن البارميزان ، جبن البروفولوني ، البقدونس ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ) .

  • 6

    افردي شرائح اللحم ثم ضعي كمية وفيرة من خليط الجبن على سطح اللحم ، كما هو بالصورة .

  • 10

    لفي شرائح اللحم بشكل رول ، ثم قومي بلف الخيط حول رول اللحم واربطيها جيدا ( 3 لفات ) ، ثم رشي ملح وفلفل .

  • 14

    في مقلاة الطهي ، أضيفي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و لفائف اللحم على درجة حرارة متوسطة ، اتركيها حتى يصبح لونها بني من جميع الجوانب .

  • 18

    ارفعي لفائف اللحم ثم أضيفي الخل في المقلاة وقلبي حتى يصبح صوص بني اللون .

  • 22

    في وعاء الطهي ، أضيفي صلصة الطماطم على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي الصوص البني ولفائف اللحم بالجبنة ، وقلبي لمدة 3 دقائق .

  • 26

    غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة على حرارة 350 درجة فهرنهايت ، ثم ارفعي الغطاء واتركيه لمدة 30 دقيقة أخرى او حتى يصبح طريا .

  • 30

    قطعي لفائف اللحم بالجبن إلى شرائح بسُمك ( 2/1 بوصة ) وقدميها مع مكرونة مسلوقة ورشي قليل من جبن البارميزان والبقدونس المفروم على سطح الطبق .

وهناك لديك! وصفة لذيذة وسهلة للفائف اللحم بالجبن والصوص. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!