لفائف الكوسة بالخرشوف

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الكوسة إلى شرائح رقيقة، باستخدام آلة تقطيع الشيبسي، ثم قومي بشوائها على الشواية أو في الفرن ( ادهني شرائح الكوسة بقليل من زيت الزيتون حتى لا تلتصق ) .

2. 5

   في وعاء معالج الطعام الكهربائي، افرمي كلا من ( الخرشوف، البقدونس، صنوبر، برش قشر الليمون، عصير الليمون، الثوم ) .

3. 13

   ادهني سطح شرائح الكوسة بصلصة الخرشوف .

4. 21

   رصي رول الكوسة في طبق التقديم وزينيه بأوراق البقدونس الطازجة .