لفائف لحم التركي المدخن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل هريس الخضار : افردي الفلفل والكوسة والبصل في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ومرشوشة قليلاً بزيت الزيتون، ضعي الصينية في فرن محمي مسبقاً لمدة 30 دقيقة على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح الخضار ذهبياً .

2. 5

   ضعي الخضروات المشوية في وعاء معالج الطعام .

3. 9

   ثم أضيفي الجبن الكريمي وقليل من الملح والفلفل ( يمكنكِ إضافة الأعشاب الطازجة ) ، اخفقي المكونات حتى تصبح هريسة ناعمة .

4. 13

   ضعي هريسة الجبن في الثلاجة لبضع دقائق .

5. 17

   لعمل لفائف التركي : افردي حوالي 2/1 – 1 ملعقة كبيرة من هريس الجبن على شرائح خبز التورتيلا .

6. 25

   لفي الخبز بشكل رول .

7. 29

   قومي بتقطيع رول التركي إلى قطع صغيرة ( قياس 2/1 – 1 بوصة ) .

8. 33

   ضعي لفائف التركي في الثلاجة ثم قدميها باردة كنوع من المقبلات الشهية أو وجبة خفيفة ، وبالهنا والشفا .

أسئلة شائعة عن الوصفة