لفائف الدجاج بالجبن .. تعرفي على طريقة عمل أطيب المقبلات الساخنة المحشوة بصدور الدجاج والجبن الشهي، واستمتعي مع عائلتك بطعمها الفريد والطيب تعلمي أيضاً: لفائف الدجاج بصلصة السيزر
المقادير
- عبوة عجينة الكلاج
- 0.5 كوب سمن (مذاب)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 4 صدر صدر الدجاج (مفروم مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب لبن زبادي
- ملعقة صغيرة الماسترد
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ربع ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 0.5 ملعقة صغيرة الكاري
- 1 حبة الجزر (مبشور)
- 0.5 كوب زيتون أسود (مفروم شرائح)
- 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم ناعم)
- كوب جبن موزاريلا (مبشور)
- 0.5 كوب جبن الشيدر (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدجاج مع اللبن الزبادي والماسترد في وعاء لمدة ساعة.
-
2
سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الدجاج المتبل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينشف قليلاً.
-
3
أضيفي الملح والفلفل والجزر والفلفل المفروم وقلبي.
-
4
تبلي ببودرة البصل والثوم والبابريكا والكاري ثم أضيفي الزيتون المفروم وحركي حتى تتجانس المكونات.
-
5
?قطعي عجينة الكلاج بالطول وادهنيها بالسمن.
-
6
وزعي حشوة الدجاج عليها ووزعي الجبن ثم لفيها على شكل رولات وادهنيها بالسمن.
-
7
ضعي الرولات في صينية وأدخليها الفرن على حرارة متوسطة وحمريها حتى تصبح ذهبية وقدميها ساخنة.
وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع لفائف الدجاج بالجبن. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي وأن تكون قادرًا على استخدام هذه المهارة الجديدة بشكل جيد.