تتمتّع لفائف الباف باسترى بالقرفة بالطّعم اللّذيذ والخفيف، والقوام الهش والمقرمش، وعبر موقع أكلة سنقدّم لكِ الطريقة .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
- 1 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 كوب جبنة كريمي
- 1 باكت عجينة الباف بيستري (بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 كوب شربات (سكر بارد أو عسل نحل)
خطوات التحضير
-
1
فى وعاء نخلط الجبنة مع السكر والقرفة جيدا حتى يتجانسوا تماما.
-
2
تحشى مربعات الباف باسترى بخليط الجبن والقرفة وتلف حسب الرغبة ونكرر العملية حتى الإنتهاء من المقدار.
-
3
ترص لفائف الباف باسترى فى صينية مدهونة بالزبد وتوضع فى فرن عند درجة حرارة 180 وتترك حتى تنضج ويصير لونها ذهبى شهى .
-
4
بعد خروج الفطائر من الفرن تسقى بشربات سكر بارد أو يوزع فوقها عسل نحل وتقدم بالهنا والشفا.