طريقة عمل الدجاج الروستو بالأعشاب والليمون

طريقة عمل الدجاج الروستو بالأعشاب والليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الروستو بالأعشاب والليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• دجاجة
• كوب خل ابيض
• 0.25 كوب عصير ليمون
• 1 بصله مقشره
• 4 ملعقه زبده
• ملح وفلفل اسود
• 1 ملعقه زعتر وملعقه روزمارى و ملعقه ريحان
• 1 حبة ملعقه ان بودره
• 1 ملعقه كمون بودره
• 1 ملعقه جنزبيل بودر
• 1 ملعقه ثوم بورده
• 1 ملعقه بصل بودر
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 6 ملعقة كبيرة 1 مرده
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب

خطوات التحضير

• 1

  ?ضعى فى  الخلاط كل مكونات التتبيله ماعدا الزبده وتضربيهم حتى تنعم .

• 2

  ثم تبلى الدجاج من الداخل والخارج وبين الجلد .

• 3

  جهزى الفرن ويكون ساخن على درجه حراره 200 وفى صينيه فيها اى انواع خضار جزر بصل كرفس طماطم ضعى الدجاج على الخضار وضعيها فى الفرن بعد ماتدهنى الدجاج زبده وتغطيها لمده ساعه وترفعى السيلفر من عليها وتتركيها تاخذ لون لمده ربع ساعه .

• 4

  ثم تقدم .