طريقة عمل الدجاج المشوى بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوى بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة .

  • 5

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي جميع المكونات وقلبي بشكل جيد .

  • 9

    غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل ليلة كاملة .

  • 13

    سخني الشواء لمدة 10 – 15 دقيقة، ثم ضعي الدجاج على الشواء وقلبي على الجانبين لمدة 3 دقائق لكل جانب على نار متوسطة الحرارة ( تختلف مدة الطهي باختلاف سُمك الدجاج ) .

  • 17

    عندما تكون درجة حرارة الدجاج الداخلية 165 درجة فهرنهايت وأخذت علامات الشواء، ارفعيه جانباً واتركيه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع .

  • 21

    أضيفي عصير الليمون على سطح الدجاج ورشي القليل من البقدونس والزعتر المجفف على سطحها .