الدجاج المسحب بالخضار – وصفات صحية

الدجاج المسحب بالخضار – وصفات صحية

305 زيارات

وقت التحضير

86 دقيقة

وقت الطهي

260 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الدجاج المسحب بالخضار – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المسحب بالخضار – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  1. 1

    لطهى الدجاج : ضعى فى وعاء الطهى ببطء كلا من ( الدجاج – البصل – الطماطم – الجزر – الثوم – ورق الغار – الملح ) ثم أضيفي القليل من الماء بما يكفى لتغطية الدجاج والخضار ويطهى على درجة حرارة عالية لمدة 4 ساعات .

  2. 5

    بعد أن ينضج الدجاج قومى بتسحيبه أو تقطيعه باستخدام 2 شوكة واحتفظى بالمرق جانبا .

  3. 9

    سخنى زيت الزتون فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة ثم أضيفي كلا من ( الثوم – البصل – الفلفل الأخضر والأحمر ) وقلبي لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى يصبح الخضار طرى .

  4. 13

    اضيفي الى الخضار كلا من (الدجاج المسحب – صلصة الطماطم – مرق الدجاج المحفوظ – الكمون – بودرة الثوم – الملح – الفلفل الاسود ) ويطهى الخليط وهو مغطى على درجة حرارة منخفضة لمدة 8 : 10 دقائق ( أضيفي المزيد من المرق والتوابل اذا لزم الأمر ) .

  5. 17

    قدمى الدجاج المسحب بالخضار مع الأرز على البخار .

  6. 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 185 كالورى لكل 2/3 كوب من الدجاج بالخضار .

شارك

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.