الدجاج المكسيكى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض مع الملح والفلفل في وعاء ، وفي وعاء آخر اخلطي طحين الذرة والطحين وتوابل التاكو .

2. 9

   اغمسي شرائح الدجاج في خليط البيض ثم غطيها بخليط الطحين وضعيها في المقلاة، قلبي شرائح الدجاج حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً ( حوالي 4 دقائق لكل جانب ) .

3. 13

   رصي الدجاج على منشفة المطبخ الورقية حتى تتصفى من الزيت تماما .

4. 21

   أضيفي طبقة من شرائح جبن الشيدر ، ثم ضعي الصينية تحت الشواء قليلا حتى يذوب الجبن .

5. 25

   ضعي شرائح الدجاج في طبق التقديم وأضيفي فوقها السالسا المكسيكية ( الطريقة بإتباع الرابط ) وطبقة من الكريمة الحامضة .

6. 29

   قدمي الدجاج المكسيكي مع الأرز بالخضار .