من المطبخ الصيني اخترنا لكِ طريقة تحضير الدجاج المقرمش بالسمسم قدميه مع طبق من السلطة الخضراء.
المقادير
- - بذور السمسم.
- 10 جم - من الدقيق او نشا الذرة.
- 6 ملعقة - مسحوق الخبز.
- 4 قطعة - دجاج.
- 2 - بيض.
- - ملح و فلفل.
- - زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة - من التوابل المنكهة.
خطوات التحضير
-
1
قطع الدجاج الى مكعبات
-
2
?في وعاء نمزج الدجاج و مسحوق الخبز و الملح و الفلفل و السمسم و جميع التوابل.
-
3
?في مقلاة على نار متوسطة نقلي الخليط في زيت الزيتون حتى يصبح لونه ذهبي
-
4
?نضيف البيض و نشا الذرة او الدقبق و نحرك جيدا.
-
5
?يقدم مصاحبا للسلطة الخضراء.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها دجاج بالسمسم المقلي اللذيذ! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
