طريقة عمل الدجاج الحار بالكاجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- 2 ملعقة كبيرة خل أرز
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة معجون فلفل (حار)
- ثوم
- 0.5 كيلو دجاج صدور مكعبات
- 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 1 ملعقة كبيرة سمسم (محمص)
- 2 كوب بوركلي
- كاجو
- 1 حبة فلفل احمر صغير
- 1 حبة بصل صغيرة
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب بازلاء مجمدة
- 2 كوب ارز مطبوخ