الدجاج بالقراصيا والأوريجانو
وقت التحضير
16 دقيقة
وقت الطهي
50 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الدجاج بالقراصيا والأوريجانو خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
6 قطعة
أفخاذ الدجاج
(حوالي 5 رطل)
-
1 ملعقة كبيرة
ملح خشن
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مطحون)
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
0.25 كوب
بصل
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 كوب
قراصيا
-
0.25 كوب
خل
-
0.25 كوب
نبات الكبر
-
1 ورقة
غار
-
2 ملعقة كبيرة
أوريغانو مجفف
-
0.5 كوب
سكر بني فاتح
-
0.5 كوب
مرق الدجاج
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل.
-
5
ضعي زيت الزيتون في وعاء طهي كبير على نار عالية ثم أضيفي أفخاذ الدجاج وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً، حوالي 10 دقائق.
-
9
ارفعي الدجاج جانباً، ثم أضيفي البصل المفروم والثوم وقلبي لمدة 2 دقيقة، أضيفي 4/1 كوب من الخل واتركي المكونات لمدة 1 دقيقة ثم أضيفي ورقة الغار والقراصيا ونبات الكبر والأوريغانو، حركي المكونات على نار متوسطة الحرارة لمدة 2 دقيقة.
-
13
ضعي الخليط السابق في صينية خبز ثم صبي المرق وأضيفي قطع الدجاج، رشي السكر البني على سطح الدجاج ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
-
17
انقلي الدجاج إلى طبق التقديم وأزيلي ورقة الغار.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج بالقراصيا والأوريجانو؟
يستغرق تحضير الدجاج بالقراصيا والأوريجانو حوالي 50 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج بالقراصيا والأوريجانو؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 6 قطع أفخاذ الدجاج (حوالي 5 رطل)، 1 ملعقة كبيرة ملح خشن، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، 4/1 كوب زيت زيتون، 4/1 كوب بصل مفروم، 3 فص ثوم مفروم، 1 كوب قراصيا، 4/1 كوب خل، 4/1 كوب نبات الكبر، 1 ورقة غار، 2 ملعقة كبيرة أوريغانو مجفف، 2/1 كوب سكر بني فاتح، 2/1 كوب مرق الدجاج.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج بالقراصيا والأوريجانو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.