طريقة عمل البسطيلة من المطبخ المغربي بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسطيلة من المطبخ المغربي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل الحشوة : يخلط الدجاج، المكسرات، البهارات، الملح والسكر مع بعض .

  • 2

    ثم يضاف البقدونس ويقلب ويترك جانبا .

  • 3

    تدهن صينية فرن دائرية بالزيت والزبدة .

  • 4

    تفرد ورقه الجلاش بالصينية وتدهن جيدا بالزبدة ويبدأ صفها فوق بعض مع مراعاة دهن كل ورقة بالزبدة بحيث تكون الأطراف خارج الصينية .

  • 5

    توضع الحشوة وتقفل عليها بورق الجلاش .

  • 6

    ?تزين بالمكسرات، الدارسين والسكر البودرة.

  • 7

    تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً على 180 درجة لمده 20 دقيقة أو إلى أن تحمر البسطيلة .

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها البسطيلة المغربية! تأكد من إخبارنا بكيفية ظهورك في التعليقات أدناه.

هل تبحث عن المزيد من الوصفات المغربية؟ تحقق من مجموعتنا الأفضل منها هنا.