البسكويت المالح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء، اخلطي نصف كوب من الماء، الخميرة والسكر. ضعي الخليط جانباً حتى يتخمر.

2. 2

   أضيفي الدقيق، البيكربونات الصوديوم، الملح، البايكنغ باودر وكمية الماء المتبقية.

3. 3

   اعجني المكونات جيداً؛ حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم أضيفي الزيت واعجني مجدداً. ثم غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

4. 4

   افردي العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق؛ حتى تصبح شفافة، وقطعيها بحسب رغبتك بقطاعة بسكويت.

5. 5

   صفي حبات البسكويت في صينية فرن، وادهني وجهها بخليط الزيت والماء، ثم انثري على وجهها الملح الخشن.

6. 6

   أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لنحو 10 دقائق، ثم أشعلي الفرن من الجهة العلوية؛ حتى يتحمر وجه حبات البسكويت.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة