البسكويت بالشيكولاتة والبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الطحين مع النشا، الزبدة، السكر، البيضة، الملح والبكينج بودر للحصول على عجينة متماسكة ثم تضاف الشوكولا المفرومة مع بشرة البرتقال وتخلط جيداً.

2. 2

   تغطى العجينة ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة.

3. 3

   ترق العجينة بسماكة 3 مل ثم تقطع دوائر بواسطة كوب ثم ترص في صينية عليها ورق الخبز.

4. 4

   تخبز قطع البسكويت بفرن ساخن مسبقا على حرارة 175 درجة ولمدة 15 دقيقة.

5. 5

   يترك البسكويت حتى يبرد تماما ثم تذوب الشوكولا على حمام ساخن او بالميكروويف وتدهن على وجه البسكويت.

6. 6

   يترك البسكويت حتى يبرد وتتماسك الشوكولا ثم يقدم.