البسبوسة بالقشطة مع طبقة من الفستق الحلبي الشهية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
4 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
البسبوسة بالقشطة من الحلويات السورية المشهورة ، تقدم البسبوسة بالقشطة غالبا في رمضان ، حيث تباع في شوارع ومحلات الشام بانواعها كافة ، ويوجد اكثر من عشرين نوع لذيذ منها ، واليوم سنقدم لكم وصفة لذيذة و مختلفة وهي البسبوسة مع الفستق الحلبي .
المقادير
-
4
بيضات
-
1 كوب
سكر
(ناعم)
-
1 كوب
سميد وسط
-
1 كوب
زيت مازولا
-
1 علبة
قشطة+عيارها ماء
(يعني منفضي علبة القشطة ومنعبيها مي)
-
2 ملعقة
فانيلا
-
15 ملعقة
1.5 بيكنغ باودر
- *القشطة:
-
2 كوب
حليب سائل
-
4 ملعقة
نشاء
-
ملعقة صغيرة
ماء الزهر
-
6
مكة
(مسكة)
-
6
*خليط الفق الحلبي
-
6
فق حلبي مع ملون غذائي اخضر وقطر سميك
(مطحون)
-
جم
..الكميات وحالصينية ..
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الحليب والنشاء ونحركهم عالبارد
-
2
ثم نضعهم على النار ونحرك حتى يغلي ونحصل على خليط متماسك ولزج
-
3
نطفي النار ونضع على الخليط ملعقة صغيرة ماء الزهر ومستكة ونحركهم
-
4
نضيف علبة قشطة ونحرك ونتركهم يبردوا
-
5
نطحن الفستق الحلبي ونضيف عليه ملون غذائي اخضر لنعزز اللون الاخضر
-
6
نضيف قطر سميك على الفستق الحلبي ونخلطهم لنحصل على خليط متماسك
-
7
نلفه بنايلون ونتركه في البراد ساعة
-
8
ثم نخرجه من البراد ونمده على نايلون والسماكة حسب الرغبة لنستخدمه بطبقات البسبوسة
-
9
#طريقة البسبوسة
-
10
نخفق البيض مع الفانيلا وبعدها السكر ونحركه ليصبح كريمي
-
11
نضيف الزيت والسميد ونخلط 3دقايق ونضيف القشطة والماء
-
12
نحركهم حتى تذوب القشطة مع باقي المكونات
-
13
نضيف البيكنغ باودر
-
14
ندهن الصينية طحينة
-
15
نضع بصينية الخبز نصف كمية الخليط وندخله الفرن عالرف الوسط على درجة حرارة 140 حتى يستوي ونحمرالوجه
-
16
نمد خليط الفستق الحلبي ونمد فوقه خليط القشطة المطبوخة ثم باقي خليط البسبوسة
-
17
يوضع بالتدريج ويفضل بملعقة سكب الشوربة كي لا ينخلط مع القشطة
-
18
ندخل الصينية عالفرن والنار من فوق وتكون هااادية والصينية بأرضية الفرن حتى تستوي الطبقة العليا
-
19
نخرج الصينية ونسقيها بالقطر
-
20
عندما تفتر نضعها في البراد حوالي ساعتين الى ثلاث ثم تقدم
ها أنت ذا! وصفة لذيذة وسهلة الاتباع للبسبوسة بالقشطة وطبقة من الفستق الحلبي. نأمل أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما نستمتع به.
كالعادة، إذا كانت لديك أية أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. يسعدنا أن نسمع منك.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
ليالي لبنان بالسميد
ليالي لبنان بالسميد ... جربي وصفات الحلويات بالسميد المشهورة والطيبة المذاق جداً، جربي ليالي لبنان بطعم القشطة والمزين بالفستق الحلبي لمزيد من الطعم الرائع شاهدي: ليالي لبنان بالقشطة بالفيديو
2023-10-17
خلية النحل بالجبن الكريمي
خلية النحل بالجبن الكريمي ... حضري ألذ وأطيب خلية نحل على سفرتك بطعم الجبن الكريمي ، جربيها بطريقتنا وزيني خلية النحل بالفستق الحلبي والشيرة شاهدي: خلية النحل بالعجينة الهشة بالفيديو
2023-10-17
بقلاوة كذابة
بقلاوة كذابة ... استقبلي ضيوفك بتقديم أطيب الحلويات الشرقية المميزة على سفرة ضيافتك، جربي طريقة عمل وصفات البقلاوة السهلة والطيبة، وقدميها مزينة بالفستق الحلبي اللذيذ شاهدي: البقلاوة بالفستق الحلبي بالفيديو
2023-10-17
خلية النحل بالكيري والفستق الحلبي
خلية النحل بالكيري والفستق الحلبي ... استلهمي طرق تحضير أطيب الحلويات العربية الرائعة الطعم بالفستق الحلبي المميز والشهي، جربي وصفات خلية النحل المتنوعة بالحشوات المفضلة لديك شاهدي: خلية النحل بالجبنة الصفراء بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.