البروستد باللبن ... دجاج البروستد من الوجبات السريعة الطيبة والمفضلة لدى الكثيرين، حضريه في مطبخك بطعم اللبن الزبادي وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المقلية والصوصات المفضلة للعائلة شاهدي:  بروستد الدجاج على طريقة المطاعم بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي كوبان وثلثان الكوب من اللبن الرايب مع 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم وملعقة البابريكا وملعقتان صغيرتان ونصف من الفلفل الأسود وبهارات الدجاج في وعاء.

  • 2

    في وعاء آخر، اخلطي البيض مع الماء والملح وكمية اللبن المتبقية وباقي كمية الفلفل الأسود.

  • 3

    اغمسي قطع الدجاج المنظفة في خليط البيض ثم في خليط اللبن.

  • 4

    سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية (375 درجة) واقلي قطع الدجاج حتى تتحمر وتتقرمش لمدة 8 دقائق من كل الجهات.

  • 5

    ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة.