البروكلى مع صلصة الجبن
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل البروكلى مع صلصة الجبن خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 رأس
بروكلى الى زهيرات
(مقطع)
-
1 كوب
حليب الدسم
(كامل)
-
1 ملعقة كبيرة
زبدة
-
1 فص
ثوم مهروس
( اختياري )
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر بودرة
(حار)
-
250 جم
جبن مبشورة
( قابلة للذوبان )
-
1 ملعقة صغيرة
نشا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لتحضير صوص الجبن : استخدمى خليط من الجبن المبشورة ( أنواع مختلفة بشرط أن تكون قابلة للذوبان ) .
-
5
سخنى الحليب مع الزبدة على درجة حرارة منخفضة وعندما يسخن أضيفي الثوم والملح والفلفل الأسود والأحمر , أضيفي الجبن وقلبي حتى يذوب الجبن ويصبح الصوص سميك , اذا لم يكن الصوص سميك بما فيه الكفاية أذيبى النشا فى معلقة كبيرة من الماء ثم أضيفيه لصوص الجبن وقلبي حتى يثقل قوامه .
-
9
قومى بسلق زهيرات البروكلى على البخار ( حمام بخار مائى ) لمدة 3 : 4 دقائق أو حتى تصبح لينة ولكن تحتفظ بقرمشتها .
-
13
قدمى البروكلى الدافئ مع صوص الجبن اللذيذ .
-
17
استمتعى به .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة مثالية للأطفال الذين لا يحبون تناول البروكلى بفضل طعم صوص الجبن المفضل لدى الأطفال .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البروكلى مع صلصة الجبن؟
يستغرق تحضير البروكلى مع صلصة الجبن حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات البروكلى مع صلصة الجبن؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 رأس بروكلى مقطع الى زهيرات ، 1 كوب حليب كامل الدسم ، 1 معلقة كبيرة زبدة ، 1 فص ثوم مهروس ( اختياري ) ، 1/2 معلقة صغيرة ملح ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أسود ، 1/4 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة ، 250 جرام جبن مبشورة ( قابلة للذوبان ) ، 1 معلقة صغيرة نشا.
لكم شخص تكفي وصفة البروكلى مع صلصة الجبن؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.