البراونيز الأبيض

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى الزبدة المذابة والسكر فى وعاء متوسط الحجم واخفقيهم معاً باستخدام مضرب السلك الكهربائى ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي بشكل جيد .

2. 5

   أضيفي الملح والبيكنج صودا والطحين وقلبي حتى تمتزج المكونات ثم أضيفي رقائق الشوكولاته وقلبي مرة أخرى باستخدام ملعقة كبيرة .

3. 9

   اسكبى الخليط فى صينية مستطيلة مقاس 9 × 13 مبطنة بورق الفويل ومدهونة بالزيت وباستخدام ظهر ملعقة حاولى مساواة السطح .

4. 13

   اخبزى البراونيز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تأخذ بالكاد اللون الذهبى .

5. 17

   أخرجى البراونيز من الفرن واتركيها لتبرد تماماً ثم أخرجيها من الصينية بمساعدة ورق الفويل وقطعيها وقدميها .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 22 يناير هو اليوم العالمى للبراونيز الأبيض .