شاهدي فيديو الفشار بالكراميل.. يعد الفشار من أكثر أنواع التسالي انتشاراً، وخاصة في مجتمعاتنا العربية.. ويعتبر الفشار مغذي جداً، وله فائدة عظيمة، خاصة إن حُضّر للأطفال، وخاصة إن استبدل بأنواع الشيبس .. حضرته السيدة نسرين قطناني خصيصاً لحملة #غذيهم_صح لمطبخ سيدتي  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في طنجرة وعليه البوشار على النار ويغطى حتى ينضج ويترك جانبا.

  • 2

    لتحضير الكراميل: يوضع السكر البني والماء على النار وتضاف الفانيلا ويترك على النار يغلي.

  • 3

    نقوم بتبريد الطنجرة أثناء الغليان بفرشاة وماء بارد حتى لا يحترق السكر ويبقى على النار مدة عشر دقائق حتى ينضج تماما .

  • 4

    نضع ملعقة بيكنج باودر على الخليط ونضيفه مباشرة وهو ساخن إلى البوشار ونحرك جيدا ثم نفرده على ورق قصدير حتى يبرد تماما ثم يقدم.

الآن بعد أن عرفت كيفية صنع الفشار بالكراميل، حان وقت الإبداع! جرب إضافة طبقات أو خليط مختلف إلى الفشار للحصول على لمسة فريدة من نوعها. يمكنك أيضًا استخدام هذه الوصفة لعمل أنواع أخرى من الفشار المنكه، مثل الشوكولاتة أو الجبن. مهما فعلت، استمتع واستمتع!