طريقة عمل البلونديز

طريقة عمل البلونديز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البلونديز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 12 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب سكر
• 0.5 كوب سكر بني
• 11 حبة 1 بيض + 1 صفار بيض
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 0.25 كوب 2 طحين
• 1 ملعقة صغيرة بكينج صودا
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.75 كوب رقائق الشوكولاتة البيضاء
• 0.75 كوب توت بري مجفف

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة.

• 5

  اخفقي الزبدة المذابة مع السكر والسكر البني والبيض وصفار البيض والفنيليا، اخفقي المكونات الجافة في وعاء آخر، ثم امزجي المكونات الرطبة مع المكونات الجافة وأضيفي الشوكولاتة البيضاء والتوت، قلبي بشكل جيد.

• 9

  افردي الخليط في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

• 13

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 – 45 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً.

• 17

  اخرجي الصينية من الفرن واتركي الكوكيز ليبرد تماماً ثم قطعيه إلى مربعات.

• 21

  قدمي مربعات البسكويت بالشوكولاتة البيضاء والتوت المجفف مع الهوت شوكليت.