طريقة عمل البهارات الفرنسية

طريقة عمل البهارات الفرنسية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البهارات الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة حبوب الفلفل الأبيض
• 1 ملعقة صغيرة قرنفل
• 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الطازج (مبشور)
• 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة .

• 5

  في مقلاة الطهي، قومي بتحميص الفلفل والقرنفل لمدة 1 – 2 دقيقة على نار متوسطة الحرارة، وحركي باستمرار، ارفعي المقلاة عن النار واتركي البهارات لتبرد تماماً .

• 9

  اطحني جميع المكونات باستخدام الهاون أو في المطحنة الكهربائية .

• 17

  خزني البهارات الفرنسية في أوعية زجاجية معقمة لمدة شهر واحد فقط في درجة حرارة الغرفة .

• 21

  استخدمي خلطة البهارات الفرنسية في تتبيلة اللحوم وطهي الأرز وفي دريسينج السلطات و الشوربة الفرنسية .