طريقة عمل البازلاء المهروسة بالنعناع – وصفات رمضان

طريقة عمل البازلاء المهروسة بالنعناع – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البازلاء المهروسة بالنعناع – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 3 كوب بازلاء خضراء مجمدة
• 0.25 كوب أوراق نعناع (طازج)
• 1 عصير ليمونة مع بشرها
• 1 فص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود

خطوات التحضير

• 1

  اسلقى البازلاء الخضراء ( البسلة ) فى الماء المغلى حتى تصبح طرية حوالى دقيقة واحدة ثم انقليها الى ماء مثلج .

• 5

  ضعى فى وعاء محضر الطعام كلا من ( البازلاء المسلوقة – النعناع – الثوم – الطحينة – عصير الليمون – بشر الليمون – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الاسود ) .

• 9

  شغلى الجهاز حتى يتحول الخليط الى هريس ناعم .

• 13

  انقلى البازلاء المهروسة الى طبق التقديم وزينه بزيت الزيتون وقدميه مع الخبز فى السحور .

• 17

  أو قدمى البازلاء المهروسة بالنكهة الشرقية مع أصابع الجزر الطازج وعصير الليمون كنوع من المقبلات مع الأسماك .

• 20

  لذيذة تتمنى لكم صوما مقبولا وافطارا شهيا .