الرئيسية
الوصفات
الباييلا من المطبخ الأسباني

الباييلا من المطبخ الأسباني

Name: الباييلا من المطبخ الأسباني
Prep time: 8 min
Cook time: 25 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 50 جم نقانق مفتتة; 2 أوراك دجاج مقطعة مكعبات متوسطة; 300 جم أرز قصير الحبة; 8 روبيان كبير مقشر مع ترك الذيل; 2 حبار ( كلماري) مقطع حلقات; 200 جم محار; 40 مل زيت زيتون; 1 بصل مفروم ناعما; 1 فلفل احمر مفروم ناعما; 2 فص ثوم مهروس; 1 طماطم مفرومة ناعما; 800 مل مرق دجاج ساخن; 1 ملعقة صغيرة شعيرات زعفران; 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا; ملح و فلفل اسود; ليمون و بقدونس مفروم للزينة

منذ أسبوع 805 زيارات

وقت التحضير

8 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل الباييلا من المطبخ الأسباني خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

50 جم نقانق مفتتة
2 أوراك دجاج متوسطة (مقطع مكعبات)
300 حبة جم أرز قصير ال
8 روبيان كبير مقشر مع ترك الذيل
2 قطعة حبار م حلقات ( كلماري)
200 جم م (حار)
40 مل زيت زيتون
1 بصل ا (مفروم ناعم)
1 فلفل احمر ا (مفروم ناعم)
2 فص ثوم (مهروس)
1 طماطم ا (مفروم ناعم)
800 مل مرق دجاج ساخن
1 ملعقة صغيرة شعيرات زعفران
1.5 ملعقة صغيرة بابريكا
ملح و فلفل اسود
ليمون و بقدونس للزينة (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
?توضع صينية عميقة على نار متوسطة عندما تسخن يضاف الزيت قطع الدجاج مع ملح وفلفل اسود ثم تضاف النقانق ويحرك جيداً.
2
?يضاف البصل الناعم، الفلفل الاحمر الطازج الناعم الثوم والطماطم الناعمة و الارز مع التحريك الجيد ثم يوضع الزعفران البابريكا ومرق الدجاج الساخن حتى يغطي السائل كل المكونات يحرك جيدا ويترك حتى يغلي.
3
?تخفض الحرارة الى هادئة متوسطة و يطهى لـ 7 – 10 دقيقة، يضاف المحار بحيث أسفله موجه على قاعدة الصينية والفتحة الى الاعلى ثم يوزع الروبيان على جوانب المقلاة ثم الحبار.
4
?يتبل بالملح والفلفل ثم تغطى الصينية بالالمنيوم وتطهى مدة 3 – 5 دقائق لا تطفئ النار وتترك 5 دقائق مغطاة بالالمنيوم .
5
يزال الالمنيوم ويرش البقدونس ثم تزين بالليمون وتقدم دافئة.

وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن الباييلا اللذيذة من الصفر باستخدام المكونات الإسبانية الأصيلة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الباييلا من المطبخ الأسباني؟

يستغرق تحضير الباييلا من المطبخ الأسباني حوالي 25 دقيقة.

ما هي مكونات الباييلا من المطبخ الأسباني؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 50 جم نقانق مفتتة، 2 أوراك دجاج مقطعة مكعبات متوسطة، 300 جم أرز قصير الحبة، 8 روبيان كبير مقشر مع ترك الذيل، 2 حبار ( كلماري) مقطع حلقات، 200 جم محار، 40 مل زيت زيتون، 1 بصل مفروم ناعما، 1 فلفل احمر مفروم ناعما، 2 فص ثوم مهروس، 1 طماطم مفرومة ناعما، 800 مل مرق دجاج ساخن، 1 ملعقة صغيرة شعيرات زعفران، 1 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا، ملح و فلفل اسود، ليمون و بقدونس مفروم للزينة.

لكم شخص تكفي وصفة الباييلا من المطبخ الأسباني؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.