طريقة عمل البان كيك الروسى مع كافيار

طريقة عمل البان كيك الروسى مع كافيار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البان كيك الروسى مع كافيار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.66 كوب طحين
• 0.5 كوب دقيق الحنطة السوادء
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية سريعة
• 1 كوب حليب دافئ
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
• 1 حبة بيض مفصول فى درجة حرارة الغرفة
• كافيار
• ساور كريم

خطوات التحضير

• 1

  فطائر البان كيك الروسية التى يطلق عليها البلينى مصنوعة من الطحين الأبيض وطحين الحنطة السوادء مع الخميرة ويقال أنها فى روسيا ترمز إلى الشمس .

• 2

  اليوم يتم تقديم هذا النوع من الفطائر بعدة طرق سواء باستخدام الطحين الأبيض فقط أو بدقيق الذرة وتُقدم حلوة أو مالحة لكن أفضل شئ هو تقديمها مع الكافيار و سمك السلمون المدخن و البصل الاخضر المفروم والبيض المفروم بالاضافة إلى الساور كريم أو القشدة الحامضية .

• 6

  ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 18 يوليو هو اليوم العالمى للكافيار .