من المطبخ الغربي اخترنا لكِ الطريقة الاصلية لتحضير البان كيك علي الطريقة الأصلية. سيعجبك أيضًا:كب كيك خروف العيد لصغارك
المقادير
- 0.5 كوب - دقيق.
- 3 ملعقة كبيرة - زبدة ذائة.
- 2 ملعقة - كبيره بيكنج باودر.
- 0.25 كوب - لبن.
- 0.5 ملعقة - ملح.
- ملعقة كبيرة - سكر.
- - بيضة.
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر ثمّ تنخل جميع المكونات في انأ كبيرة.
-
2
نضيف اللبن والبيض والزبدة الذئبة على الخليط وذلك بعد أن نصنع فجوة في وسطه.
-
3
نخلط المكوّنات السابقة جيداً حتّى تتجانس تماماً وتتكوّن لديك عجينة قوامها سائلاً.
-
4
نسخن مقلاة على نار متوسطة الحرارة ونسكب ربع كوب من العجينة.
-
5
نقلب البان كيك على الجهتين حتّى ينضج ويأخذ اللون الذهبيّ.
-
6
نكرّر الخطوتين السابقتين حتّى تنفذ كميّة العجينة
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع الفطائر الأمريكية بالطريقة الأصلية. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.
