الكسكسى الحلو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الملح والماء معاً جيداً.

2. 2

   يوضع الدقيق في وعاء كبير يضاف قليل من الماء المملح فوق الدقيق على شكل قطرات مستمرة.

3. 3

   يضاف الخليط إلى الخلاط الكهربائي ثم يضرب الخليط حتى يصبح كالحبيبات الصغيرة.

4. 4

   يوضع الخليط في قدرة الكسكسي ويطهى على البخار لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

5. 5

   يصبح الكسكسي جاهز الأن.

6. 6

   تسخن السمن ويسخن بها الكسكسي ثم يضاف إليه اللوز والزبيب والقرفة وجوز الطيب وسكر البودرة ويقدم ساخن.