الأرز المقلي
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
من المطبخ الصيني اخترنا لكِ طريقة عمل الأرز المقلي لاحتوائه على الخضار والأرز خفيف على المعدة ، سهل التحضير يمكنك استخدام الأرز الزائد من قبل.
المقادير
-
1 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود
-
0.25 كوب
- صويا صوص
-
1 ملعقة كبيرة
- ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
- يانسون
(مطحون)
-
0.25 كوب
- زيت ذرة
-
- ماء لطهو الأرز
-
1 ملعقة كبيرة
- زيت سمسم
-
3 فص
- ثوم
-
1 ملعقة صغيرة
- زنجبيل طازج مبشور
(أو ملعقة ونصف زنجبيل بودرة)
-
0.25 كوب
- ذرة
-
- بصلة
(مفروم ناعم)
-
- بصل أخضر رفيعه
(مقطع شرائح)
-
0.5 كوب
- فليفلة ألوان
(أحمر،أخضر وأصفر)
-
0.5 كوب
- 1/4 جزر ومسلوق سلقة
(مقطع)
-
0.5 كوب
- 2 أرز بسمتي
-
0.5 كوب
- 1/4 بازيلا سلقة
(مسلوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتم وضع طنجرة او ووك على النار واضافة الزيت النباتي
-
2
عندما يسخن الزيت يوضع الأرز ويقلب باستمرار حتى يصبح لونه مائل للذهبي
-
3
يضاف البصل ويقلب مع الارز حتى يذبل
-
4
يضاف الثوم ويقلب باستمرار
-
5
ثم يضاف الزنجبيل المبشور او البودرة ويقلب باستمرار
-
6
يضاف زيت السمسم ويقلب مع جميع المكونات
-
7
تضاف جميع اصناف الخضار عدا البصل الأخضر وتقلب جيدا
-
8
يوضع البصل الأخضر بالنهاية حتى لايذبل ويصبح لونه أسود
-
9
يضاف الملح والفلفل الأسود واليانسون ويقلب جيدا
-
10
يضاف الماء بكميه مناسبة لطهي الأرز
-
11
ويضاف الصويا صوص ويقلب
-
12
يغطى الأرز ويوضع على نار هادئة حتى يصبح جاهز
-
13
يرفع عن النار ويوضع في طبق التقديم
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع أرزًا مقليًا لذيذًا في المنزل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأرجو إعلامي كيف ظهرت في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها وسأكون سعيدًا بالإجابة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات الأرز المقلي؟
تحتاج إلى 16 مكونات: - 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، - 1/4 كوب صويا صوص، - 1 ملعقة كبيرة ملح، - 1/2 ملعقة صغيرة يانسون مطحون، - 1/4 كوب زيت ذرة، - ماء لطهو الأرز، - 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم، - 3 فصوص ثوم، - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور (أو ملعقة ونصف زنجبيل بودرة)، - 1/4 كوب ذرة، - بصلة مفروم ناعم، - بصل أخضر مقطع شرائح رفيعه، - 1/2 كوب فليفلة ألوان (أحمر،أخضر وأصفر)، - 1/4 كوب جزر مقطع ومسلوق نصف سلقة، - 2 2/1 كوب أرز بسمتي، - 1/4 كوب بازيلا مسلوقة نصف سلقة.
لكم شخص تكفي وصفة الأرز المقلي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.