طريقة عمل الأرز البنى مع الروبيان – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البنى مع الروبيان – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 من الأرز البنى
- مكعب مرق دجاج كنور
- 2 ورق غار
- 0.25 ملعقة صغيرة 1/8 + فلفل أحمر بودرة (حار)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1/8 + من رقائق الفلفل الاحمر
- 0.5 ملعقة صغيرة 1/8 + من الزعتر
- 1 ملعقة صغيرة زيت
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 كرفس (مقطع مكعبات)
- 1 فلفل أخضر (مقطع مكعبات)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كيلو لحم خالى من الدهن (مفروم)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- 1 كيلو روبيان متوسط الحجم مقشر
- 2 بصل اخضر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
قومى بطهى الأرز البنى حسب التعليمات باستخدام الماء و مكعبات المرق ورقة غار و1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر ورقائق الفلفل الاحمر والزعتر .
-
5
سخنى ملعقة صغيرة من الزيت فى مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة ثم أضيفي البصل والفلفل الأخضر والكرفس وورق الغار والثوم ويقلى حتى يصبح البصل طرى (حوالى 5 دقائق ) ثم أضيفي كلا من ( اللحم المفروم – الملح – الفلفل الاسود – نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر ورقائق الفلفل والزعتر ) ويطهى اللحم لمدة 10 : 15 دقيقة .
-
9
أضيفي الروبيان الى اللحم المفروم واتركى الوعاء مغطى لمدة 5 دقائق أو أكثر حتى ينضج الروبيان .
-
13
عندما يتم طهى الأرز أضيفي له اللحم المفروم بالروبيان وقلبي بشكل جيد جدا، أخيرا زينى الأرز بالروبيان بالبصل الأخضر المفروم وقلبي .
-
17
قدمى الأرز البنى بالروبيان واللحم المفروم واستمتعى بهذه الوصفة الصحية .
-
20
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 347 كالورى لكل 3/1 1 كوب من الأرز بالروبيان .