الأرز بالكزبرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات المستخدمة.

2. 5

   في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين ثم صبي الماء الساخن وأضيفي حليب جوز الهند وتوابل المرق، حركي المكونات جيداً ثم أضيفي البازلاء.

3. 9

   أضيفي الكزبرة المفرومة وعندما يغلي الخليط اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 15 دقيقة ( لاترفعي الغطاء قبل 15 دقيقة ).

4. 13

   أوقفي الحرارة ثم اتركي الأرز مغطى لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

5. 17

   قدمي الأرز بالكزبرة والبازلاء مع الدجاج بالزبادي والنارجيل.

6. 21

   جربي أيضاً الأرز بالبطاطس والكمون والأرز بالبهارات.