طريقة عمل الأرز بالكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات المستخدمة.

  • 5

    في وعاء الطهي على نار متوسطة الحرارة سخني الزيت ثم أضيفي البصل وقلبيه لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين ثم صبي الماء الساخن وأضيفي حليب جوز الهند وتوابل المرق، حركي المكونات جيداً ثم أضيفي البازلاء.

  • 9

    أضيفي الكزبرة المفرومة وعندما يغلي الخليط اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 15 دقيقة ( لاترفعي الغطاء قبل 15 دقيقة ).

  • 13

    أوقفي الحرارة ثم اتركي الأرز مغطى لمدة 10 دقائق قبل التقديم.

  • 17

    قدمي الأرز بالكزبرة والبازلاء مع الدجاج بالزبادي والنارجيل.

  • 21

    جربي أيضاً الأرز بالبطاطس والكمون والأرز بالبهارات.