طريقة عمل الأرز بالدجاج في الفرن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالدجاج في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 800 جم دجاج منظف (مقطع)
- 2 كوب أرز بسمتي، مغسول ومصفى
- 1 كوب بازيلاء
- هيل
- 6 5 مكة، حبوب (مطحون)
- 2 عود قرفة
- ملح
خطوات التحضير
-
1
?في قدر على النار، يوضع ٦ كوب ماء تقريبا، يضاف حبوب الهيل، القرفة والملح مع الاكثار بكمية الملح بحيث تكون مرقة الدجاج مالحة قليلاً، عندما تغلي الماء يضاف الدجاج وتغطى القدر لمدة ٤٥ دقيقة.
-
2
في قدر بايركس له غطاء، توضع المستكة، يضاف الأرز وفوقه كوب بازلاء خضراء ثم يصف الدجاج ويرش عليه قرفة، تضاف مرقة الدجاج لكل كوب أرز ٢ كوب مرقة دجاج، تغطى القدر وتوضع بالفرن من نصف ساعة الى ٤٠ دقيقة.
-
3
?تزين بالمكسرات على الطبق وتقدم ساخنة .
وبهذه الطريقة تصنع أرز الدجاج في الفرن! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى للحصول على أفكار أكثر لوجبات لذيذة.